Зефирная флористика Анна Глебова Академия кондитеров
Еда и рецепты · 22 октября 2026 г.
Пятеро детей, 15 литров борща. Вот как выглядит моя обычная жизнь
Пятеро детей, 15 литров борща. Вот как выглядит моя обычная жизнь Сегодня у меня на плите 15 литров борща. Половина кастрюли это мясо и кости, я варю красный борщ, и нам его хватит дня на три. Кто-то скажет, что так бывает только в кино, а для меня это обычный день, потому что у нас с мужем пятеро детей. Старшему десять лет, младшей полтора года. Я часто читаю ваши комментарии и вижу, что многим интересно, как мы живём. Недавно мне написали: слава богу, дети у вас на первом месте. И я подумала, что хочу рассказать, как это выглядит на самом деле, без красивой картинки. Дети занимают всю нашу жизнь, и это просто факт. Трое у меня школьники, и учатся они в разные смены, ещё двое малыши. Подготовка к школе, домашние задания, репетиторы, у каждого свои кружки и секции по интересам, и всё в разное время. Всё это нужно успеть, отвезти, забрать, проверить и помочь. И так каждый день, кроме субботы и воскресения. Когда дети маленькие, они правда занимают всё время, хочешь ты этого или не хочешь. А ещё мы с мужем предприниматели, и наша основная деятельность это кондитерское дело. Сейчас сезон, заказы идут, и это тоже требует времени и сил. У каждого из вас есть своя работа, и никто её не отменял, но я никогда не поставлю работу на первое место, потому что на первом месте наши близкие. Поэтому время на зефирную флористику я, как мама, буквально краду. Где-то у сна, где-то у ночей, где-то вместо моего времени на себя любимую, потому что по-другому никак. Днём дети, школа, кружки и дом, а ночью заказы, цветы и зефир. Я просто честно говорю, как это устроено. И есть ещё одна сторона, о которой мало кто думает. Мы живём в Сибири, а это, извините, пять курток в год на одного человека. Обувь демисезонная, отдельно на морозы, отдельно пуховики, которые держат минус тридцать пять и даже сорок. Огромное количество вещей, и это тоже большие ресурсы и огромный труд. Не то что на юге, где купил одну куртку и ходишь целый год, у нас всё иначе. Но знаете, что я поняла? Я в прошлом учитель начальных классов. У меня высшее образование, и есть второе незаконченное, я логопед-дефектолог, всего год не доучилась. Я обожаю детей, люблю детский шум, игры, веселье, даже крик, я это всё люблю. Я не просто так стала многодетной мамой, это было осознанное желание, а не случайность. И я только за образование. Детей нужно поднять, вырастить, выпустить в люди и каждому дать образование, именно высшее, и это сейчас тоже на первом месте. Я в это вкладываюсь, я всё контролирую, я всё планирую, я везде и за всем. Мои мозги постоянно работают, это бесконечное включение мамы и постоянное быть начеку. Кстати, про еду. Этого борща нам хватит дня на три. А ещё я сварила суп с фрикадельками, буквально на сегодня на обед, и на завтра часть останется, а бывает, что и не остаётся. И это только обеды, а завтраки и ужины это совсем отдельное приготовление пищи. Многодетная семья это огромнейший труд, и конечно, это не для всех. Но для людей, которые любят детей и любят это дело, это оно. И я хочу сказать вам, дорогие, особенно тем, кто сейчас в декрете и мечтает заниматься зефирной флористикой, и тем, у кого большая семья: всё возможно. Если вы любите то, что делаете, если любите своих детей и любите своё дело, то можно всё совмещать. Без большой любви к жизни и к творчеству тут просто не выжить. Трудно, где-то сложно, где-то опять крадёшь время у сна, но по-другому никак. Если любить и кондитерское дело, и детей, и многодетность, то всё возможно, и я тому пример. Рада каждому из вас. 🌺Рассказывайте, как у вас дела, что у вас сегодня на обед и как вы всё успеваете. 🥰🌺