Если любите аджику, эту подборку точно стоит сохранить 🌶️
Если любите аджику, эту подборку точно стоит сохранить 🌶️ 🍅 Классическая — помидоры, сладкий и острый перец, чеснок. Проварить с солью, сахаром и маслом, в конце добавить уксус. 🌿 Зелёная — зелёный перец, чеснок, кинза и укроп. Всё измельчить, добавить соль, сахар и уксус. Без варки. 🇬🇪 Грузинская — помидоры, перец, чеснок, хмели-сунели и кориандр. Проварить около 40 минут, затем добавить уксус. 🌶️ Сухая — сушёный острый перец, кориандр, уцхо-сунели и другие специи. Всё измельчить и хранить как приправу. 🥜 Ореховая — грецкие орехи, острый перец, чеснок и специи. Измельчить, добавить уксус и убрать в холодильник. 🌿 Кавказская — сладкий и острый перец, чеснок, базилик и кинза. Измельчить, немного проварить и разложить по банкам. 🔥 Из запечённых перцев — запечённый сладкий перец, чеснок и специи. Измельчить, проварить, добавить уксус и закатать. Домашние заготовки и консервация