Овощное ассорти на зиму🍅
Овощное ассорти на зиму🍅 Ингредиенты:🛒 ▫️огурец - 4 шт ▫️кабачки/цукини - 1 шт ▫️помидор - 6 шт ▫️капуста белокочанная - 200 гр ▫️цветная капуста - 150 гр ▫️стручковая фасоль - 150 гр ▫️овощи (болгарский перец, морковь, лук) - по вкусу Добавки на банку 3 л: ▫️листья хрен - 1 шт ▫️зонтики укропа - 1 шт ▫️чеснок - 4 зубчика ▫️перец черный горошком - 10 шт ▫️перец душистый горошком - 4 шт ▫️лавровый лист - 3 шт ▫️острый стручковый перец - по вкусу В каждую банку: ▫️соль - 1 ст.л ▫️сахар - 2 ст.л ▫️уксус столовый 70% - 1 ч.л Приготовление:📝 ▫️На дно стерилизованной банки выложить хрен, укроп, чеснок, перец горошком и лавровый лист. ▫️Плотно заполнить банку слоями любых овощей (огурцы, капуста, кабачки, фасоль, томаты). ▫️Добавить сверху острый перец, залить доверху крутым кипятком и прикрыть стерильной крышкой. Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳 Домашние заготовки и консервация