ДЗ

Домашние заготовки и консервация

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ПОМИДОРЫ С ЛИСТЬЯМИ МАЛИНЫ — НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ

ПОМИДОРЫ С ЛИСТЬЯМИ МАЛИНЫ — НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 (НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ): ✅ Небольшие помидоры — около 2 кг ✅ Листья малины — 3 шт. ✅ Чеснок — 5–8 зубчиков ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:🥣 1. На дно заранее простерилизованной банки уложить листья малины. 2. Плотно заполнить банку вымытыми и обсушенными помидорами. 3. Залить помидоры кипятком до самого верха и оставить на 20 минут. 4. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус. 5. Довести маринад до кипения, помешивая до полного растворения соли и сахара. 6. В банку с помидорами добавить очищенные зубчики чеснока. 7. Залить помидоры кипящим маринадом. 8. Герметично закатать стерильной крышкой, перевернуть банку вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. СОВЕТЫ:💡 ✅ Для заготовки лучше выбирать плотные небольшие помидоры с крепкой кожицей. ✅ Используйте только свежие, здоровые листья малины без повреждений. ✅ Листья малины придают помидорам приятный аромат и помогают сохранить их плотными. ✅ Чеснок можно оставить целыми зубчиками или разрезать пополам для более насыщенного вкуса. ✅ Хранить заготовку рекомендуется в прохладном тёмном месте. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашнии заготовки и консервация