Хрустящие конвертики с творогом и сыром — золотистая корочка с снаружи и нежная, сливоч... — 14 апреля 2026 г. в 11:18:00.522
Хрустящие конвертики с творогом и сыром — золотистая корочка с снаружи и нежная, сливочно-сырная начинка внутри 😍😋 КОНВЕРТИКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ 🧀🥞🔥 Хрустящие снаружи, нежные внутри ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Молоко — 400 мл ✅ Мука — 550 г (±) ✅ Сода — щепотка ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Творог 9% — 450 г ✅ Сыр — 300 г ✅ Зелень — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать молоко, соль, соду и растительное масло. 2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто. 3. Разделить тесто на 12 частей, скатать шарики. 4. Творог соединить с тёртым сыром и мелко нарезанной зеленью, посолить по вкусу. 5. Каждый шарик теста раскатать в тонкую лепёшку, смазать сливочным маслом. 6. Выложить 2 ст. л. начинки и завернуть конвертиком. 7. Обжарить конвертики на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 8. Готовые конвертики смазать сливочным маслом. СОВЕТ: Для более хрустящей корочки можно смазать конвертики яйцом перед жаркой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!