Как проверить качество молочных продуктов? — 15 июня 2026 г. в 11:57:56.054
Как проверить качество молочных продуктов? ✅ Добавить в молоко (творог, сметану и т.п.) пару капель йода. Если молоко посинело — это признак того, что для густоты добавили крахмал. ✅ Добавить в молоко спирт (водку) в соотношении 1 часть молока: 2 части спирта (водки). Если молоко натуральное и неразбавленное, то в течение нескольких минут начнут образовываться белые хлопья — это сворачивается белок (казеин). ✅ Добавить уксус в молоко. Если при этом образовалась обильная пена, это говорит о наличии мела в молоке.
395 просмотров