Кокосовое масло: не святая вода
Кокосовое масло: не святая вода Кокосовое масло долго продавали как продукт, который и кишечник наладит, и иммунитет поддержит, и кожу спасёт, и кофе сделает почти лечебным. Еще бы кредит мог закрыть 😉 Но реальность, как обычно, скромнее рекламы. 🧈 Примерно 83% состава кокосового масла - насыщенные жирные кислоты. Главная из них, лауриновая, действительно обладает антимикробными свойствами. Каприловая кислота может влиять на микрофлору кишечника, а олеиновая помогает коже удерживать влагу. Поэтому масло часто используют в уходе за сухой кожей и волосами: оно уменьшает потерю влаги, поддерживает защитный барьер и снижает ломкость. 👆 Но есть ложка дегтя в этой истории. Кокосовое масло очень калорийное, а избыток насыщенных жиров в рационе может повышать уровень "плохого" холестерина. Поэтому превращать его в ежедневную пищевую добавку от всех болезней не стоит ⚖️ Разумная порция - около 15–20 г в день, то есть одна столовая ложка. При обострении панкреатита или холецистита с ним лучше не экспериментировать. 👩🦰 Для кожи и волос кокосовое масло действительно может пригодиться. В тарелке - просто один из жиров, а не пропуск в бессмертие Женский мир