Кажется, мы дооздоравливались. Есть уже почти нечего 😅 — 21 августа 2026 г. в 05:00:09.835
Кажется, мы дооздоравливались. Есть уже почти нечего 😅 Недавно читала обсуждение, где девушка рассказывала, что убрала глютен, молочку, сахар, растительные масла и ещё несколько продуктов, которые, видимо, просто неудачно подвернулись под руку. И я подумала: девочки, а есть-то мы в итоге что будем? Иногда кажется, что здоровое питание сегодня определяется не тем, что появилось в тарелке, а количеством продуктов, которые удалось из неё героически изгнать. Открываешь холодильник, а там уже не еда, а компания подозреваемых. Хлеб виноват в глютене, йогурт проходит по делу о молочке, растительное масло после всех обвинений старается вообще не отсвечивать, а яйца пока держатся, хотя я бы на их месте не расслаблялась. И обязательно кто-нибудь говорит: «Я просто убрала всё воспалительное». Спрашиваешь, что именно воспалялось, и получаешь прекрасное: «Ну… организм». Слово «воспаление» вообще стало очень удобным, можно ничего не объяснять, достаточно произнести его тревожным голосом, и творог уже сам собирает вещи. Конечно, некоторые продукты действительно исключают при целиакии, аллергии, непереносимости или других конкретных показаниях. Но три рилса и очень убедительная девушка, красиво произносящая слово «кортизол», всё-таки не диагноз. Здоровое питание не измеряется количеством продуктов, которые вы смогли себе запретить. Потому что можно так тщательно «очистить» рацион, что в конце останутся гречка, авокадо и чувство собственного нутриционного превосходства, а обычный поход в ресторан превратится в допрос официанта с пристрастием. Поэтому прежде чем убирать очередной продукт, спросите себя: «Какую конкретно проблему лично у себя я этим решаю?» Если ответ только «говорят, что вредно», возможно, продукт вообще ни в чём не виноват. Верните йогурт в холодильник, он уже всё осознал 😄 А какой продукт вы когда-нибудь переставали есть просто потому, что услышали, что он вредный? #нутрициологпротив