Какой творог лучше выбирать с точки зрения жирности?
Какой творог лучше выбирать с точки зрения жирности? Классифицировать творог можно так: 0–2 % – обезжиренный; 4–5 % – нежирный; 9 % – средней жирности; 18 % и выше – жирный. Творог – ценный источник кальция. А кальций – это тот микроэлемент, который хорошо усваивается в сочетании с жирами. Поэтому даже при снижении веса не рекомендуем выбирать творог не ниже 5 %. В 200-граммовой порции такого творога будет всего 10 г жиров, что при средней норме 50–70 г жиров в день совсем немного. А вообще идеальным для усвоения кальция считается творог жирностью 9 %. При поддержании веса этот вариант оптимален.
723 просмотров