☕️ Кофе лучше пить чёрным или с молоком?
☕️ Кофе лучше пить чёрным или с молоком? Кофе содержит полифенолы — природные соединения с антиоксидантными свойствами, благодаря которым напиток ценится за потенциальную пользу для организма. 🥛 А что меняется при добавлении молока или сливок? Белки из молочных продуктов могут взаимодействовать с полифенолами. Из-за этого усвоение части этих соединений может снижаться, а их антиоксидантное действие — становиться менее выраженным. 🖤 Поэтому именно чёрный кофе считается вариантом, который лучше сохраняет его природные свойства.
527 просмотров