Морковь в конце июля
Морковь в конце июля На Руси говорили: Аще после Великоросника (25 июля) єсть много росы — будет добрый плод морквы да свёклы. ☝️ Также считалось, что лучше всего ухаживать за огородом утром, когда роса ещё не сошла. 🥕 Если морковь не была прорежена ранее, то к концу июля это необходимо сделать. Плотные посадки приводят к мелким, искривлённым корнеплодам. Прореживание проводится вручную: лишние растения выщипывают или аккуратно выкапывают, оставляя между растениями 3-5 см. Полив В засушливые годы или в сухих регионах морковь поливают, особенно если не было дождей. Однако чрезмерный полив может привести к растрескиванию корнеплодов. Поливают умеренно, лучше редко, но обильно, чтобы влага проникала глубоко в почву. Борьба с вредителями Основные вредители моркови – морковная муха, тля, проволочник. Народные методы: 🔹 посадка рядом чеснока, лука или укропа (отпугивают муху) 🔹 мульчирование хвоей или сухой травой 🔹 обработка настоем полыни или табака. Подкормка 🍀 Настой на перегное 🍀 Настой на золе 🍀 Настои на травах ☝️ Зола, например, богата калием и помогает укрепить растения и улучшить вкус корнеплодов. Её настаивают сутки: по стакану золы на 10 л воды, а потом поливают растения. Перегной настаивают в бочке: 🔹 1 ведро перегноя на 5 вёдер воды 🔹 Тщательно перемешать – в течение получаса круговыми движениями постоянно меняя направление размешивания 🔹 Настоять 5-10 дней помешивая раз в день 🔹 Процедить через мешковину 🔹 Разбавить водой: ▪️ 1:10 для молодой моркови ▪️ 1:5 для взрослой моркови 💦 Поливать на рассвете или на закате во время корня по календарю Марии Тун не чаще, чем раз в 2-3 недели Настой свежескошенных на травах 🌿 Лучше всего использовать богатые калием крапиву, лопух, одуванчик, подорожник, щавель, тысячелистник, осот, люцерну. ☝️ Избегайте ядовитых растений типа болиголова. 🔹 Наполните ёмкость на ⅔ травой – плотно, но не утрамбовывайте. 🔹 Залейте тёплой водой (не кипятком!) – до краёв. 🔹 Положите груз сверху, чтобы трава была под водой (иначе будет гнить с выделением вредных веществ). 🔹 Накройте крышкой или марлей – чтобы не попадал мусор и не залетали насекомые. 🔹 Настаивайте 5-14 дней в тёплом месте (в сарае, на солнце). Чем теплее, тем быстрее бродит. 🔹 Периодически помешивайте (1 раз в 2 дня). Готовность: брожение прекратилось, пена пропала, жидкость стала тёмной, запах – кисловато-землистый (но не тухлый). 🔹 Процедите через марлю или сито. 🔹 Разбавьте перед применением: 1 часть настоя на 10 частей воды (1:10) – это безопасная концентрация для моркови. Способ: полив под корень, вечером или в пасмурную погоду. Норма: 0,5-1 литр раствора на 1 м² грядки. Не лейте на ботву – только на землю. Наблюдение за состоянием растений 🥕 Морковь используется почти по всех народных блюдах. Это был очень важный овощ на Руси и потерять его урожай – немыслимо. Поэтому крестьяне внимательно следили за цветом листвы, ростом корнеплодов, появлением болезней или вредителей. Если листья желтели — это могло указывать на нехватку питательных веществ или переувлажнение. ☝️ На Руси не было оранжевой моркови. Выращивали морковь фиолетового цвета. Она отличалась большим количеством витаминов и флавоноидов. Правильно выращенная морковь была сладкой, которую квасили на зиму с капустой и яблоками.