Вкус весны….🥒 — 30 марта 2026 г. в 18:38:32.175
Вкус весны….🥒 Не знаю, как у вас, а у меня запах #окрошки ассоциируется с приходом весны! Готовлю я ее в этом месяце уже не первый раз - заканчивается очень быстро!!!🙈🤪 Делюсь с вами рецептом, который я знаю с детства(так готовит моя мама, теперь и я) Вариантов приготовления масса, но наш - именно такой! Ингредиенты на 3-х л кастрюлю: - 6-7 средних картофелин - 5-6 яичек - 200-250 гр вареной колбасы(можно вареного мяса) - 1-2 огурца - редис по вкусу (у меня микрозелень редиса) - пучок зеленого лука и укроп - 1,5 л кваса - 3 ст л сметаны и майонеза - молоко и вода по вкусу( если кислый квас) - соль Приготовление: Сварить картошку, яйца. Очистить. Мелко порезать лук, укроп, посолить, размять толкушкой, чтобы дали сок. Картофель добавить к луку, растолочь. На терке трем яица, редис, огурчик (у меня был замороженный с лета. Настоящий, деревенский, ароматный!) Колбаску режем кубиками. Добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Важно! Сметану и майонез добавляем до кваса! Всё тщательно перемешиваем. Вливаем квас, молоко, воду. Соль по вкусу. Приятного аппетита!❤️ P.S, а вообще, я готовлю «на глаз». Дала вам примерную граммовку🤗 #весна #рецепты #мойдень #семья