Жизненный путь долгожителя. Медицина здорового долголетия
Здоровье · 24 июня 2026 г.
#новостинауки — 24 июня 2026 г. в 09:00:07.100
#новостинауки 📝 ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА МОГУТ ВЛИЯТЬ НА МЕХАНИЗМЫ СТАРЕНИЯ В обзоре 2026 года авторы из Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского разобрали потенциальные пищевые геропротекторы — вещества из обычных продуктов, которые в исследованиях связаны с влиянием на ключевые механизмы старения. В статье рассмотрены 16 механизмов старения: повреждение ДНК, укорочение теломер, эпигенетические изменения, нарушение белкового равновесия, ослабление аутофагии, сбои обмена веществ, митохондриальная дисфункция, клеточное старение, воспаление, дисбиоз микробиома, нарушение барьеров, циркадных ритмов и обмена железа. Среди примеров — эрготионеин из грибов, кверцетин из лука, яблок и ягод, эпигаллокатехин галлат из зелёного чая, сульфорафан из крестоцветных овощей, спермидин из зародышей пшеницы, сои и грибов, уролитин A, связанный с гранатом, орехами и ягодами. ❗️ Практический вывод: в медицине здорового долголетия питание с 18 лет можно рассматривать как ежедневный способ мягко поддерживать защиту ДНК, митохондрии, микробиом, обмен веществ и контроль воспаления — вместе с движением, сном и регулярной оценкой предрисков. https://doi.org/10.1007/s10522-025-10355-3