ОСЕНЬ — ВРЕМЯ МЁДА! ГЛАВНОЕ ЛАКОМСТВО СЕЗОНА!
ОСЕНЬ — ВРЕМЯ МЁДА! ГЛАВНОЕ ЛАКОМСТВО СЕЗОНА! Осень — пора мёда нового урожая. А вы знали, что на Руси мёд был главным экспортным товаром задолго до нефти и газа? Иностранцы говорили: «Россия пахнет мёдом»! 📜 НЕМНОГО ИСТОРИИ В Древней Руси мёд добывали бортники — люди, находившие дупла с пчёлами в лесах. Мёд и воск были главными предметами вывоза в другие государства . При Иване Грозном Англия покупала у России 50 тысяч пудов мёда в год! Сахар появился на Руси лишь 200 лет назад, а до этого все сладости и напитки делали на меду . 💪 ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МЁД? ✅ Более 300 полезных веществ — витамины, минералы, антиоксиданты ✅ Укрепляет иммунитет и помогает при простудах ✅ Улучшает пищеварение и поднимает настроение ✅ Состав близок к плазме крови — усваивается легко ✅ Пчеловоды, употреблявшие мёд, доживали до 90–100 лет! ⚠️ КОМУ ОСТОРОЖНО: 🔹 Аллергия на пыльцу 🔹 Сахарный диабет (только по согласованию с врачом) 🔹 Дети до 1 года 🔹 Не нагревать выше 45°C — теряет полезные свойства! 📊 ПРОИЗВОДСТВО В РОССИИ По итогам 2025 года произведено 61,5 тыс. тонн мёда. В 2026 году ожидается рост до 66,1 тыс. тонн (+2%)! Структура: более 93% — пасеки населения, фермеры — 6,8%, сельхозорганизации — около 1%. 🏆 РЕГИОНЫ-ЛИДЕРЫ (2025): 🥇 Приволжский ФО — 19,9 тыс. тонн (почти треть страны!). Лидер — Башкортостан (5,8 тыс. тонн), далее Татарстан 🥈 Центральный ФО — 15,7 тыс. тонн (Воронежская и Белгородская области) 🥉 Сибирский ФО — 9,4 тыс. тонн (более половины — Алтайский край) Экспорт: 2,8 тыс. тонн. Основные покупатели — Сербия, Китай, Казахстан, Словакия . ⚠️ ВАЖНО ЗНАТЬ: За год мёд подорожал на 13,2% — до 717,7 руб./кг. Причины: скромный урожай, рост цен на топливо и подорожание пчелосемей . Покупайте мёд у местных пчеловодов — это и вкусно, и полезно! 🔗 svoefermerstvo.ru Подписывайтесь на каналы: 📢 ZHURAVLEV_LIVE 💬 VK клуб 🌐 VK сообщество 🏠 Сайт ZHURAVLEV_LIVE