Прекраснейше открыли новый сезон «Соли Земли» в Переделкино! Саша Пименов из Animals/Co... — 15 июня 2026 г. в 17:04:26.106
Прекраснейше открыли новый сезон «Соли Земли» в Переделкино! Саша Пименов из Animals/Copen57/«Брод» готовил цыплят и баклажаны, малосольные огурцы и абрикосовый пирог, лепешки из печи и салат из всех овощей разом, а отец-основатель Simachev и Door2310 Дмитрий Нестеров смешал хрестоматийный мятный джулеп, крюшон со свежими фруктами и сауэр с сельдереем. Как всегда это был максимальный экспромт – раннее утро, рынок и только свежие летние продукты. И большая голова выдержанного в виски Dewar's сыра из сыроварни Пименова, которую мы резали и раздавали гостям в подарок с собой. Ну а я рассказывал всем про грядущие события: 11 июля мы накроем ужин в пшеничных полях под Самарой, 2 августа устроим пикник в саду при доме-музее Ивана Мичурина, а зимой подадим свежую рыбу на льду – на льду озера Байкал. Ну и еще может быть что-то интересное устроим, вы главное следите за новостями! 🧂 @thesaltmagazine