Забыл, как здорово есть редиску не сырой, а приготовленной. Например, пожарить ее на сл... — 8 июля 2026 г. в 16:40:03.001
Забыл, как здорово есть редиску не сырой, а приготовленной. Например, пожарить ее на сливочном масле, с солью, перцем и чесноком. Или замариновать. На пучок редиски возьмите: 1,5 стакана воды 0,5 стакана белого уксуса Пару зубчиков чеснока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. соли Специи: перец горошком, зерна горчицы, стручок перца чили и что еще в голову взбредет Воду, уксус, сахар, соль и специи смешайте в кастрюле и поставьте на огонь. Помешивая, дайте закипеть. Редиску порежьте пополам и уложите в банку. Туда же чеснок и перец чили (если он у вас свежий). Залейте горячим (но не кипящим) маринадом, дайте остыть и отправляйте в холодильник денька на два, потом можно есть. 🧂 @thesaltmagazine
320 просмотров