Я назвала это железным завтраком😄
Я назвала это железным завтраком😄 Потому что главные герои здесь – булочки из чечевицы и паштет из печени индейки. 🫘 Чечевица – один из лучших растительных источников железа. Да, железо из нее усваивается хуже, чем из продуктов животного происхождения, но это не отменяет ее пользы. Плюс в чечевице много белка и клетчатки, поэтому это отличный продукт для рациона. 🥣 Паштет из печени индейки – вообще суперфуд. Печень – один из рекордсменов по содержанию хорошо усваиваемого гемового железа. А еще в ней много витамина B12, фолатов, витамина А и других важных нутриентов. 🍅 Помидоры здесь тоже не просто для красоты. В них есть витамин C, который помогает лучше усваиваться железу из чечевицы. Поэтому такое сочетание – не только вкусное, но и вполне продуманное. Рецепт булочек нужен? Они готовятся очень просто. Отвечаю 😁