Давно хотела затронуть эту тему – сахарозаменители.
Давно хотела затронуть эту тему – сахарозаменители. Когда я только встала на путь ЗОЖ, полностью заменила сахар на эритритол. Добавляла его в кофе, выпечку – в общем, везде. Всё было отлично, пока я не начала глубже изучать информацию. А я люблю докопаться до сути. Что выяснилось: 1. Даже сахарозаменителями не стоит злоупотреблять. Если раньше вы клали в чай 5 ложек сахара, а теперь кладёте 5 ложек эритритола – пользы от такой замены немного. 2. Некоторые сахарозаменители могут нарушать состав и снижать разнообразие кишечной микробиоты. Не все и не одинаково, но такие данные есть. 3. Не все так просто с похудением. Некоторые сахарозаменители не повышают уровень глюкозы, но могут стимулировать выработку инсулина. А когда инсулин высокий, организму сложнее сжигать жир. Но мы ведь хотим похудеть. Что делать? ✔️Не злоупотреблять. 1–2 чашки кофе со стевией или эритритолом в день – вполне допустимо, если нет нарушений углеводного обмена. ✔️Не делать сахарозаменители главным источником сладкого вкуса. Лучше чаще выбирать ягоды и фрукты. ✔️Выбирать те варианты, которые на сегодняшний день считаются наиболее безопасными (на фото указала их). Мой вывод простой: сахарозаменители – это инструмент, а не волшебная палочка. Они могут быть частью здорового рациона, если использовать их разумно, а не превращать в замену всему сладкому.