Творожно-сливочный десерт с кофе и шоколадом — 22 мая 2026 г. в 13:27:00.828
Творожно-сливочный десерт с кофе и шоколадом Желатин - 15г Вода - 200мл Сливки 10% - 100мл Шоколад (молочный или горький) - 90г Растворимый кофе - 1,5ч.л Творожок - 3шт (~500г) Мёд - 100г Какао - 10г Мята Желатин заливаю холодной водой набухать. Через 15 минут добавляю к нему сливки, шоколад. Подогреваем до растворения желатина, шоколада и добавляем кофе. В творожок добавляю мёд, перемешиваю и постепенно вливаю смесь с желатином. Взбиваю несколько минут и переливаю по креманкам. Убираем в холодильник на 3-4 часа. Готовый десерт украшаю какао (или тертым шоколадом) и мятой.
1 654 реакций