Закуска из баклажанов — 22 июля 2026 г. в 05:11:47.249
Закуска из баклажанов Баклажан - 1-2шт Мука - 10г Растительное масло - 20мл Сметана - 200г Творожный сыр - 200г Сухой чеснок - 1/2ч.л Укроп - 1ст.л Орехи (грецкие) - 20г Петрушка - 1ст.л Соль по вкусу Баклажаны нарезаем толщиной примерно 0,5 см, солим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масло до готовности. Готовлю на сковородке от бренда Мечта, мне нравится, что у неё толстые стенки, съемная ручка и хорошее антипригарное покрытие. Для начинки смешиваем сметану, творожный сыр, соль и измельченный укроп. Измельчаем орехи и смешиваем с рубленной петрушкой. К баклажанам добавляем начинку и сворачиваем как на видео. Обваливаем в смеси орехов с петрушкой и красиво выкладываем.
14 924 просмотров