Брускетта с манго и креветками
Брускетта с манго и креветками Чиабатта - 1шт Творожным сыр - 100г Креветки - 5-6шт (больших) Манго - 1/2шт Руккола - 30г Мёд - 1ч.л Сок лимона - 1ч.л Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 10мл Обжариваем чеснок на растительном масле, добавляем креветки, жарим до готовности около 7 минут и нарезаем на небольшие кусочки. Манго очищаем и нарезаем на такие же кусочки как и креветки. Смешиваем с креветками, заправляем мёдом, лимонным соком и перемешиваем. Нарезаем чиабатту и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Обжаренный хлеб смазываем творожный сыром, далее выкладываем рукколу и сверху креветки с манго. Ну, а к такой закуске отлично подойдет белое сухое вино.
14 516 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
42 650 подписчиков · Еда и рецепты