Овощная икра — 19 мая 2026 г. в 13:48:00.575
Овощная икра Что надо: ⁃ Болгарский перец - 2шт ⁃ Кабачок - 1шт ⁃ Морковь - 1шт ⁃ Баклажан - 1шт ⁃ Лук (шалот) - 3шт ⁃ Чеснок - 5 зубчиков ⁃ Розмарин - 4-5 веточек ⁃ Помидоры - 2шт ⁃ Оливковое масло - 40мл ⁃ Соль, перец, хлопья чили по вкусу Нарезаем всё произвольно, выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом, посыпаем специями и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Убираем розмарин, а все остальное вместе с соком перекладываем в миску и измельчаем блендером. Переливаем в банки, охлаждаем и наслаждаемся вкуснейшей овощной икрой. Я обычно ем с поджаренным хлебушком👌🏻 И да, хранится такая штука в холодильнике до 10 дней, но я вас уверяю, вы съедите ее гораздо раньше☺️