Я вчера, товарищи, нарушал дисциплину. — 21 мая 2026 г. в 17:07:49.097
Я вчера, товарищи, нарушал дисциплину. Давно хотел приготовить говядину в перечном соусе. Есть, знаете ли, целая линейка азиатских соусов с черным перцем. Это такой соус типа терияки, но с сильным ароматом черного перца. Они продаются, многие производители их выпускают. Говядину нарезал ломтиками и массировал с соевым соусом и крахмалом. Нарезал имбирь, чеснок, стебли сельдерея, добавил ко всему этому проростки сои. Обжарил все то, что не мясо. Отложил в сторону. Обжарил мясо, добавил все, что не мясо и соус из чёрного перца, дал булькнуть. Так причём здесь дисциплина, спросите вы. Подал все это с вермишелью, очень уж так хотел….
26 926 просмотров