29 подписчиков60 публикаций
Описание ресурса
Современная Японская кухня 🥢 Первая Изакая в Омске 🍣 restaurant | bar ул. Партизанская, 5а лит В +79993278111 Забронировать стол и ознакомиться с меню: https://izakaya.zarya.rest/
Последние посты
Лента канала- Нигири — классическая форма суши, появившаяся в Японии в начале XIX века в период Эдо.
Именно с неё начинается современная японская гастрономия. До этого рыбу ферментировали вместе с рисом, который затем выбрасывали. Позже процесс упростили: рис стали заправлять уксусом, а сверху подавать свежую ры…30 июл. 2026 г., 13:0719
- Bellini из свежих инжирных персиков Инжирный персик – один из самых ароматных сортов сезона. Его отличают белая сочная мякоть, высокая естественная сладость и тонкий цветочный аромат, который невозможно воспроизвести после окончания сезона. Именно поэтому для Bellini мы используем только свежий со…27 июл. 2026 г., 08:4626
- Магаданские креветки в YŌSAI IZAKAYA
Один из самых ценных морских деликатесов Дальнего Востока — дикая северная креветка из холодных вод Охотского моря.
Её ценят за плотную текстуру, естественную сладость и насыщенный вкус. Сразу после вылова креветки отваривают в морской воде и подвергают шоковой…27 июл. 2026 г., 08:4624
- Саке – один из древнейших напитков Японии, история которого насчитывает больше тысячи лет.
Изначально его готовили при храмах и императорском дворе, где он был частью синтоистских обрядов и воспринимался как символ чистоты и благодарности.
Со временем саке стало неотъемлемой частью японской культ…27 июл. 2026 г., 08:4625
- В японской культуре есть особое отношение к гостю – омотэнаси (おもてなし).
Это не просто хороший сервис и не набор правил гостеприимства. Это искусство предугадывать потребности человека ещё до того, как он о них скажет.
Омотэнаси строится на внимании к деталям: температуре блюда, моменту подачи, наст…16 июл. 2026 г., 12:1463
- В японской гастрономии свежесть продукта всегда остаётся главным акцентом.
Японские устрицы Шигоку в Yōsai Izakaya - один из самых известных сортов, который ценят за плотную текстуру, выразительную сладость и чистое морское послевкусие.
Shigoku выращивают в холодных водах Японии, где особые услови…12 июл. 2026 г., 06:0073
Подписчики
29
Публикации
60
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
3 мая 2026 г.
Активность канала
За 30 дней
7
публикаций
Просмотров за 90 дней
3 345
Ср. просмотров на пост
108
Пик активности: 27 июля 2026 г.Фото: 9Видео: 26