35 подписчиков53 публикаций
Описание ресурса
Официальный канал компании РАНТ — лидера по внедрению технологии высокого давления (HPP) в России. Мы делаем продукты безопаснее, качественнее и с большим сроком хранения без консервантов. Здесь мы делимся результатами испытаний, рассказываем об экономике процесса и помогаем бизнесу решать реальные задачи: снижать списания, выходить в новые сети, создавать продукты с «чистой этикеткой".
Последние посты
Лента канала- Пиво и HPP: как высокое давление помогает сохранить вкус и характер без нагрева
Продолжаем тему напитков — теперь про пиво. И начинаем с важного признания:
«Тепловая пастеризация — понятный и отработанный промышленный процесс. Но дополнительное тепловое воздействие может влиять на вкусоароматически…6 авг. 2026 г., 10:0318
- Напиток должен работать: как HPP помогает функциональным продуктам сохранять свойства Владимир Сурьянинов начинает разговор о напитках. Функциональный напиток — это не бутылка с надписью «энергия», «спорт» или «иммунитет». Продукт должен сохранять свои свойства при хранении: не расслаиваться, не вы…5 авг. 2026 г., 10:1626
- Выставка проснулась, НТЦ работает: скрининг 56 упаковок и подготовка к DairyTech Владимир Сурьянинов подводит итоги понедельника. WorldFood окончательно проснулась — в ленте десятки новых публикаций, активность растёт. И это не просто «выставка ожила», а начало реальной работы. Параллельно в НТЦ вы…+15 авг. 2026 г., 06:1625
- 1 авг. 2026 г., 07:4644
- Неделя высокого давления: наука, пилоты, запятые и «Никто кроме нас»
Владимир Сурьянинов подводит итоги насыщенной недели.
Что случилось:
🔬 Три научные публикации по материалам профессора Алексея Юрьевича Волкова (УрО РАН):
HPP — почему 6000 бар сами по себе ещё не гарантируют срок хранения
HPM —…1 авг. 2026 г., 07:4538
- «Везти нельзя покупать»: где поставить запятую в HPP-проекте Владимир Сурьянинов разбирает задачу, которая встаёт перед каждым производителем, рассматривающим HPP. Вспоминает школьную задачку из мультфильма «В стране невыученных уроков» — «Казнить нельзя помиловать». В HPP своя задача: «Везти нель…31 июл. 2026 г., 07:2045
Подписчики
35
Публикации
53
Обновление
9 августа 2026 г.
Первая публикация
18 апреля 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
3
публикаций
За 30 дней
15
публикаций
Просмотров за 90 дней
3 503
Ср. просмотров на пост
113
Пик активности: 20 июля 2026 г.Текст: 6Фото: 32Видео: 1Другое: 1