54 подписчиков188 публикаций
Описание ресурса
Leimu - это поставщик уникальных, вкусных и выгодных решений для хлебопекарных и кондитерских предприятий. ✔️ Широкий выбор сырья и ингредиентов ✔️Собственное российское производство
Последние посты
Лента канала- 🥐 Спрос на замороженную выпечку обгоняет предложение.
В первом квартале 2026 года розничные продажи выпечки и заморозки выросли на 9% в натуральном выражении и на 18% в деньгах. Торговым сетям уже не хватает существующих производственных мощностей.
На фоне этого бума на рынке произошла крупная сд…5 авг. 2026 г., 08:3916
- ✨ Цены на сывороточный протеин растут, а высокобелковая выпечка с ним часто получается сухой. На рынке появился новый ингредиент — яичный белок точной ферментации. Компании "The Every Company" и "ADM" запускают его массовое производство. Чем новинка полезна технологам: ✔️ Дает отличную структуру и…4 авг. 2026 г., 08:2329
- ✨ Что сегодня для покупателя — настоящее лакомство? Огромный торт с кремом? Уже нет. Понятие «удовольствия от еды» меняется. Традиционные калорийные десерты уступают место новому тренду — «осознанному гедонизму». ✔️ Вместо количества — качество. Покупатели ищут премиальные ингредиенты и понятное п…3 авг. 2026 г., 10:1531
- ✨ Готовы заменить привычный лаваш на свекольный лист? Ученые разработали съедобные обертки из овощей и фруктов как альтернативу мучным тортильям и рисовой бумаге. Новинка отлично вписывается в тренд на здоровые перекусы. ✔️ Листы делают из моркови, свеклы, яблок и хурмы ✔️ Технология включает приг…2 авг. 2026 г., 09:3935
- Как производители сладостей обходят ярлык «ультрапереработанной еды»? 🍰 Исследователи выявили главные уловки маркетологов при продвижении таких продуктов: ✔️ Смещение фокуса на отдельные нутриенты вместо степени обработки ✔️ Оправдание промышленных добавок их формальной безопасностью ✔️ Использова…1 авг. 2026 г., 07:2538
- Хрустящий жареный лук: не хот-догом единым. Жареный лук давно стал универсальным ингредиентом. Его добавляют в бургеры, хот-доги, салаты, пиццу, снеки, мясные и рыбные блюда. Не менее востребован он и в хлебопечении. Почему? 🧅 Придает изделиям насыщенный луковый вкус и аромат. 🧅 Делает ассортим…31 июл. 2026 г., 13:5838
Подписчики
54
Публикации
188
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
9 июня 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
3
публикаций
За 30 дней
27
публикаций
Просмотров за 90 дней
6 245
Ср. просмотров на пост
63
Пик активности: 2 июля 2026 г.Текст: 72Фото: 27