373 подписчиков186 публикаций
Описание ресурса
Restaurant Brothers Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе. Основатель Дмитрий Левицкий. Реклама: +79609951580 Юлия По Винному городу "Белый мыс" - info@welcomecity.ru
Последние посты
Лента канала- 🌶️ Печень улитки: как продукт разделки превратили в дорогой деликатес? В ресторане "Альпинисты" на Красной Поляне ReBro рассказали об улиточной ферме неподалеку, где производят... печень улитки. Решили разобраться, что это вообще такое ⤵️ ➖ Печень — упрощенное название гепатопанкреаса, крупнейш…5 авг. 2026 г., 07:4197
- 🌶️ Хочу продавать больше. Маркетолога нет. Что делать?
Материал подготовлен экспертами iiko
Утро, полупустой зал. Завтраки есть в меню, но успехом не пользуются. Владелец смотрит на пустые столы и думает: надо бы акцию запустить. А потом думает дальше: а какую? А как посчитать, сработала ли? А к…4 авг. 2026 г., 15:22121
- 🌶️ В Азии снова "выстрелили" напитки с ледяными глыбами
Внутри цельного куска льда делают углубление, куда наливают кофе, чай или лимонад. Формат появился в азиатских кофейнях несколько лет назад, а летом 2026 года получил новую волну популярности благодаря соцсетям.
Большая глыба медленнее тает…4 авг. 2026 г., 11:42141
- 🌶️ Бум функциональности
Гость больше не выбирает между вкусом и пользой — ему нужен продукт, который легко встраивается в ритм жизни и несёт дополнительную ценность для здоровья. Забота о ментальном и физическом самочувствии становится нормой, а осведомлённость о влиянии рациона — всё выше.
Компа…30 июл. 2026 г., 10:49218
- 🌶️ Депутат Госдумы предложил обязать рестораны предоставлять воду гостям бесплатно
Очередное в рубрику #депутат_плохого_не_посоветует
Кафе и рестораны в России должны предоставлять своим гостям бесплатно фильтрованную питьевую воду из водопровода, а не только воду премиальных марок за деньги. С т…30 июл. 2026 г., 10:35218
- 🌶 Инсайты про Нью-Йорк Ими поделился с места сооснователь и управляющий партнер барной экосистемы Фоллоу Зе Реббитс (El Copitas, Paloma Cantina, Tagliatella Caffé, Sangre Fresca, Nola Jazz bar, Пища Династии Минь) Игорь Зернов. В Нью-Йорке он открыл первый проект — русский бар. Цитируем ⬇️ 1️⃣ Н…29 июл. 2026 г., 08:45239
Подписчики
373
Публикации
186
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
4 июня 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
3
публикаций
За 30 дней
15
публикаций
Просмотров за 90 дней
21 521
Ср. просмотров на пост
391
Пик активности: 10 июня 2026 г.Текст: 12Фото: 27Видео: 16