Макс Брандт. Ведущий Фуд-блогер

+9

Мой октябрь в картинках

+7

Несколько дней назад напросился на экскурсию на завод бренда Monarch - один из крупнейших в мире заводов по производству растворимого кофе. Он находится в Ленинградской области. Посмотрел весь путь производства: от зелёных кофейных зёрен до гранул в банке. Для меня открытием стало, что растворимый кофе делают из натуральных кофейных зёрен. При этом используют разные бленды арабики и робусты, чтобы создавать кофе на любой вкус. Арабика обычно более мягкая и ароматная, а робуста придаёт кофе более выраженную горчинку и насыщенность. Как производят растворимый кофе Monarch? 🌱 Зелёные кофейные зёрна. Отбирают зеленые кофейные зерна и осуществляют контроль качества 🔥 Обжарка. Зёрна обжаривают, чтобы раскрыть аромат и вкус. ⚙️ Помол. Обжаренные зёрна размалывают. 💧 Экстракция. Молотый кофе…

Звездный гастрохайп Из выпуска вы узнаете, что: - Не так с новым рестораном Яна Топлеса; - Случилось с бургерной Парадеевича за полгода; - У Влада Лисовца есть кофейня. Приятного! Смотреть ютуб: https://youtu.be/MmemkOId-64 Смотреть ВК: https://vkvideo.ru/video-75432056_456242754 #обзорресторана

+3

Репортаж завершен. Спасибо, что были со мной! Место: "Студия вкуса" от сети "Перекрестка" Сыр: Durr Raclette Остальные продукты: Перекресток Репортер: Макс Брандт Лучшие зрители: вы