Еда & Форма | 🥗 ПП / похудение / фитнес

Овсяноблин с бананом и клубникой Ингредиенты: 1 яйцо 2 ст. л. овсяных хлопьев 6 ст. л. молока Щепотка соли Мягкий творог, клубника, банан, корица — для подачи Как приготовить: 1. Перемешайте яйцо, овсяные хлопья, молоко и соль. 2. Жарьте блинчик с двух сторон на медленном огне без крышки. 3. Сложите блинчик в нужную форму и заверните на несколько минут в полотенце. 4. Смажьте мягким творогом, выложите клубнику и банан, посыпьте корицей.

🍲 Куриная грудка с овощами и творогом Ингредиенты: куриная грудка — 1,5 шт. обезжиренный творог — 200 г замороженный зелёный горошек — 150 г цветная капуста — 100 г яйцо — 1 шт. приправа, соль — по вкусу Как приготовить: 1. Нарежьте куриную грудку кубиками. 2. Разделите цветную капусту на соцветия. 3. Соедините все ингредиенты. 4. Ложкой выложите смесь в форму. 5. Готовьте в духовом шкафу при 200 °C до золотистой корочки.

Диетическая шарлотка с овсянкой Ингредиенты: кефир 1% — 1 стакан яичный белок — 2 шт. яйцо куриное — 1 шт. цельнозерновая мука — ½ стакана овсяные хлопья — ½ стакана яблоки — 6 шт. разрыхлитель — 1 ч. л. подсластитель — по вкусу Как приготовить: 1. Смешать муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки. Добавить кефир до консистенции блинного теста. 2. Дать смеси немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель; по желанию — корицу, ваниль или какао. 3. Выложить смесь в форму, сверху добавить яблоки. 4. Выпекать около 30 минут при 180–200 °C.

Курица с соевым соусом и тушёные овощи с фасолью Ингредиенты: куриная грудка; соевый соус; чёрный перец или смесь перцев; стручковая фасоль; варёная белая или красная фасоль; морковь; ложка кукурузы; кабачок. Как приготовить: 1. Потушить куриную грудку с соевым соусом и перцем в небольшом количестве воды. 2. Нарезать кабачок соломкой, потушить, затем добавить стручковую и варёную фасоль, а также кукурузу. 3. Нарезать морковь соломкой и добавить к овощам. Если положить её за 5–7 минут до конца, морковь останется полусырой и хрустящей. 4. При желании добавить к овощам соевый соус и перец.

Ризотто с курицей Ингредиенты: Оливковое масло — 30 мл; репчатый лук — 100 г; куриное филе — 400 г; жёлтый сладкий перец — 1 шт.; шафран — 1/8 ч. л.; рис арборио — 350 г; морская соль — 1 ч. л.; консервированная кукуруза — 200 г; куриный бульон — 1200 мл; молотый чёрный перец — 1 ч. л.; твёрдый сыр — 100 г. Как приготовить: 1. На небольшом количестве масла обжарьте измельчённый лук, затем добавьте небольшие кусочки куриного филе. 2. Когда курица побелеет, положите кубики жёлтого перца. Перемешайте, готовьте несколько минут и добавьте шафран. 3. Всыпьте рис, посолите и готовьте 2–3 минуты. 4. Небольшими порциями вливайте горячий бульон, постоянно помешивая. Добавьте кукурузу и продолжайте вливать бульон порциями. 5. Когда рис будет почти готов, проверьте блюдо на соль и поперчите. 6. Натр…

Сырный суп с горошком и кукурузой Ингредиенты: 2,5 л воды; 2 куриных окорочка; 3–4 средние картошки; 1 морковка; 400 г замороженного горошка; 100 г замороженной кукурузы; 2 плавленых сырка; приправа; 3–4 горошины душистого перца. Как приготовить: 1. Заранее положить сырки в морозилку, чтобы их можно было натереть. 2. Отварить окорочка до готовности, достать, остудить и отделить мясо от костей. 3. В бульон добавить картошку, нарезанную брусочками, и натёртую морковь. Варить 10 минут. 4. Добавить натёртые сырки и хорошо размешать. 5. Добавить горошек, кукурузу, душистый перец и приправу. При необходимости посолить. Варить до готовности картофеля. 6. За несколько минут до готовности вернуть в суп куриное мясо.