Готовим вкусно и быстро )))

Покупные соусы после домашнего кетчупа кажутся мне слишком резкими и простыми. Здесь вкус получается глубоким, с мягкой яблочной кислинкой и тёплыми пряными нотками. Я ставлю на стол одну баночку и к мясу, и к макаронам, а порой добавляю пару ложек в суп. Кетчуп выходит густым, хорошо хранится и зимой заметно облегчает готовку. ДОМАШНИЙ КЕТЧУП ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Спелые красные помидоры с сочной мякотью, без белых включений — 4 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Кислые яблоки — 500 г ✅ Красный сладкий перец — 3 шт. ✅ Горький перец — кусочек или 1 целый стручок, по желанию ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Крупная соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 300 г ✅ Молотая корица — 1 ч. л. ✅ Молотый кориандр — 0,5 ч. л. ✅ Черный перец — 10 горошин ✅ Душистый перец — 10 горошин ✅ Пряная смесь без соли, например хмели-сунели или с…

❤️ нравится 👍 не очень

Мясные драники Ингредиенты: • Лук репчатый - 1 шт. • Петрушка - небольшой пучок • Картофель - 3 шт. • Фарш - 200 г • Яйца - 2 шт • Соль - большая щепотка • Черный молотый перец - 1 ч.л. • Растительное масло для обжаривания 👍 - нравится

Ленивый хачапури 😘 Ингредиенты: Тесто слоёное дрожжевое 500 г (2 листа) Сыр сулугуни 300-400г Яйцо куриное 2шт. Выпекаем при 180⁰ 12 минут ❤️ - нравится

+3

Яблочные оладьи с творогом — простой и вкусный завтрак! "Нежные, ароматные и готовятся буквально за несколько минут. Отличный вариант для всей семьи ❤️" Ингредиенты: 🍎 1 яблоко 🥣 80 г творога 🥚 1 яйцо 🌾 3 ст. л. рисовой муки 🍬 сахар — по вкусу 🧂 щепотка соли 🥄 немного масла для жарки Приготовление: Яблоко натереть на мелкой тёрке. Добавить творог, яйцо, рисовую муку, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать до однородной массы. Разогреть сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. ✨ Подавать можно со сметаной, йогуртом, мёдом или просто так — они вкусные и без добавок! Приятного аппетита! 🍎🥞