Домашние рецепты

Вкуснятина в одном рукаве

Идеальное тесто для пирожков 🔥 И выпекать, и жарить - идеально 👌 На 28/30 пирожков (50 граммов теста на 1 пирожок): ✅ молоко (2,5%) 400 мл. ✅ дрожжи сухие (б/д) 10 г.(пакетик 11 г. тоже подойдет) ✅ сахар 4 ст.л. ✅ соль 1 ч.л. ✅ яйцо 2 шт. ✅ масло растительное 200 мл. ✅ мука 700 г. НЕ БОЛЬШЕ!

Самые вкусные пузырчатые лепешки. Ингредиенты: Яйцо 1 шт Кефир 250 мл Соль 0,5 чл Сахар 0,5 чл Разрыхлитель 1 чл Майонез 2 стл Мука 400-450 гр Растительное масло для жарки

Перловка с котлетами. вкусный ужин в одной сковороде · Фарш - 400 г ( у меня свиной) · Лук - 2 шт ( одна в фарш) · Соль, перец, специи - по вкус · Перловка - 350 мл · Растительное масло - 2-3 ст.л · Морковь - 1 шт · Сладкий перец - 1-2 шт · Сливочное масло - 20-30 г · Томатная паста - 1-2 ч.л · Лавровый лист - 1-2 шт · Душистый перец - 5 шт · Горячая вода - 700-800 мл.

Закрутыши Рецепт: Тесто: 300 гр муки, 1 яйцо, 150 мл воды и пол чайной ложки соли. Замесить и оставить на 10 мин. В фарш добавляю лук, черный перец и соль. Раскатываю тонко тесто, смазываю растительным маслом и формирую рулетики . В сковороде обжариваю лук и морковь пару минут, добавляю томатную пасту, обжариваю ещё пару минут. Выкладываю сверху картофель, заливаю кипятком так, чтобы картофель чуть-чуть был виден. Сверху выкладываем рулетики, накрываем крышкой и готовим минут 20 на среднем огне .

Давно забытое блюдо белорусской кухни! · фарш 700 гр · лук 2 шт · картофель 7 штук · сыр 200 гр Фарш сделать как на котлеты (добавить яйцо, панировочные сухари и молоко), соль, перец. Лук обжарить до золотистой корочки. Картофель и сыр натереть на крупную терку. Из фарша сформировать лепешку, уложить обжаренный лук, картофель и сыр. Запечь при температуре 180 град 40 мин