Закрутыши
Закрутыши Рецепт: Тесто: 300 гр муки, 1 яйцо, 150 мл воды и пол чайной ложки соли. Замесить и оставить на 10 мин. В фарш добавляю лук, черный перец и соль. Раскатываю тонко тесто, смазываю растительным маслом и формирую рулетики . В сковороде обжариваю лук и морковь пару минут, добавляю томатную пасту, обжариваю ещё пару минут. Выкладываю сверху картофель, заливаю кипятком так, чтобы картофель чуть-чуть был виден. Сверху выкладываем рулетики, накрываем крышкой и готовим минут 20 на среднем огне .
8 просмотров