Stroganoff Group

В нашей ресторанной группе прошёл уникальный конкурс су-шефов под руководством шеф-поваров всех ресторанов: «Строганов стейк Хаус», «Русская рюмочная №1», «Stroganoff Bar&Grill», «Буфетъ», «Beef by Stroganoff» и «Строганов Кейтеринг». Это был настоящий праздник вкуса и эстетики! Вся команда голосовала за самые яркие, неожиданные и красивые подачи и вкусовые сочетания. Каждое блюдо стало проявлением творчества нашей команды! Поздравляем победителей, занявших первые три места: 🥇 1 место - Голубев Вячеслав Наставник: Максим Шалавин – шеф повар Строганов Стейк Хаус 🥈 2 место - Шарепа Кирилл Наставник: Андрей Власов шеф-повар Русской Рюмочной №1 🥉 3 место - Мухамадеева Юлия Наставник: Дмитрий Григораш шеф-повар Beef by Stroganoff Их шедевры (лучшие из лучших позиций) совсем скоро п…

Эногастрономический ужин в Stroganoff Steak House, посвящённый истории конногвардейского полка. На вечер 20 ноября мы подготовили необычную концепцию. Специально для вас знаток Инна Евтушенко проведет увлекательный экскурс в историю элитного Конного полка лейб-гвардии. Гостей пригласят погрузиться в эпоху Российской императорской армии, а также самого здания, где проживали конногвардейцы и где по совместительству будет проходить наш ужин. А 6 курсов блюд и 5 вин помогут рассказать её более ярко и осязаемо. Меню ужина: I. Мини-блин с щучьей икрой и сметаной Креман Филипп Деваль, белое брют, Франция II. Утиный паштет с бриошью Игристое «Новый Свет» Пино Нуар, розе, Россия III. Жульен из сморчков Пти Шабли, Домен Вентура, Бургундия, Франция IV. Сорбет из ревеня V. Говяжья вырезка со шпинат…

Есть вещи, которые становятся заметны только тогда, когда начинаешь присматриваться к деталям вечера, — так родилась наша новая рубрика «Один стол». Сегодня его герой — стол с видом на Исаакиевский, и у него уже есть что рассказать. За одну неделю он успел побывать свидетелем четырёх совсем разных вечеров. В понедельник за ним отмечали повышение — бокал за бокалом, разговоры всё громче, а под конец вечера — общее фото на телефон официанта. В среду здесь был тихий ужин вдвоём: минимум слов, максимум пауз, и просьба не подходить без надобности. В пятницу — шумная компания друзей, которые не сходили с места четыре часа и заказали половину меню. А в воскресенье за этим же столом сидела пожилая пара — отмечали годовщину, негромко вспоминая день своей свадьбы. Один стол, один вид на город …

#stroganoffbargrill #афиша@stroganoffrestgroup Эногастрономический ужин в Stroganoff Bar&Grill 30 октября в наших стенах состоится первый ужин с винным сопровождением: шесть курсов, каждый из которых дополнит свой сорт вина от FOIA Fine Wine&Spirits. Уникальная возможность устроить себе красивый вечер в Репино и попробовать оригинальные блюда в паре с безупречно подобранным напитком. Меню Приветственный бокал игристого – Монтефьоре Эдиционе Русса Методо Классико Блан Де Блан, белое экстра брют, Краснодарский край (Россия) I курс Суши из кросс-вагю Шампанское Дево Гранд Резерв, белое брют, Кот де Бар Шампань (Франция) II курс Тартар из мраморной говядины Вино Пьер Лоран Винерон Бургонь Кот Де Нюи, красное сухое, Бургундия (Франция) III курс Тальятта с грибами эринги и соусом якинику…

Прямое включение с премии Собака.ру Stroganoff Bar&Grill забрал тарелку в номинации «Лучший шашлык» ✊🏻 Благодарим всех за поддержку 🤍