Мясной цех Артёма Абрамова МИТЕРИЯ

ЭТО НЕ КРОВЬ, А БЕЛОК! Красная жидкость, выделяющаяся из сырого или слабо прожаренного мяса (например, стейка «с кровью»), — это смесь воды и специального мышечного белка миоглобина! То есть это абсолютно нормально и безопасно! ЧТО ТАКОЕ МИОГЛОБИН? Миоглобин - это мышечный белок, который накапливает кислород и отвечает за красный цвет мяса. Именно он придаёт мясу его насыщенный красный цвет. Чем больше миоглобина - тем темнее мясо ГЛАВНАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА: Миоглобин является очень важным источником ЛЕГКОУСВОЯЕМОГО ЖЕЛЕЗА! Железо из миоглобина (гемовое железо) усваивается организмом человека значительно лучше, чем железо из растительных продуктов ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО? Железо необходимо для образования гемоглобина и переноса кислорода Поддерживает энергию, иммунитет, концентрацию и раб…

+9

Друзья, ещё совсем недавно мы жарили мясо в усадьбе Музея Черномырдина в Чёрном Отроге! Ростбиф с трюфельным соусом, стейк рибай, стриплойн и не только скрасили этот день для наших гостей. Я и ребята из моей команды регулярно проводим мастер-классы и посвящаем гостей в мир мяса, где учим не только правильно жарить, но и выбирать лучший продукт для ваших встреч, ужинов и особенных вечеров. Хотелось поделиться с вами кадрами и атмосферой этого дня. Это был прекрасный вечер. Всем огромное спасибо за тёплую встречу!

+2

Премиальные стейки и готовые ресторанные блюда — это и многое другое вы найдете в моем магазине «Митерия». Теперь можно не только заказать доставку, но и заехать к нам в гости! Мы открылись по адресу: ул. Шевченко, 245/1. Посмотреть весь ассортимент и оформить заказ можно в [Каталоге]. Остались вопросы? Звоните: +7 (958) 670-76-75 Ваш шеф, Артём Абрамов! 👨‍🍳

Бокал плотного красного и сочный, шикарный стейк — пожалуй, лучшее сочетание этой осени! 🍷🥩 В нашем магазине вас ждет идеальное мясо для идеального вечера. У нас есть как легендарная премиальная классика (мраморный Рибай, ароматный Стриплойн), так и яркая альтернатива с характером (насыщенный Фланк или сочный Чак-ролл). В чем секрет их вкуса? Наше мясо проходит процесс обязательного вызревания. Благодаря этому волокна размягчаются, а вкус становится максимально концентрированным, глубоким и благородным. Такой стейк буквально тает во рту. Не откладывайте гастрономическое удовольствие на потом.👉 Заказать стейки можно прямо сейчас в нашем приложении или по телефону: [+79586707675]

Заказать сочные стейки, мясо, говядину от ORENBEEF и готовые блюда ресторанного уровня теперь можно в нашем магазине в MAX. Весь ассортимент доступен в каталоге ↓ ✦ КАТАЛОГ ✦

+3

Друзья, начинаются выходные! А значит, я активно принимаю заказы! 🔥 В наличии для вашего пикника: Авторские шашлыки (минимум специй, максимум мясного вкуса): свинина, курица, говядина. Шашлык «Наполеон» — новинка 🔥 Мозговые косточки — для истинных гурманов. Премиальные и альтернативные стейки: Рибай и Стриплойн Чак-ролл, Флэнк и Скерт Готовая продукция (как в ресторане — просто разогрейте!): - Утиные ножки конфи - Нежнейший брискет - Говяжьи и свиные ЗАКАЗАТЬ ⬇️ +7 (958) 670-76-75 +7 (987) 852-96-46 Доставка по городу ✅ Ваш шеф, Артём Абрамов!