🧁 Кекс с яблоками и миндалём
🧁 Кекс с яблоками и миндалём 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Молоко - 150 мл Растопленное сливочное масло - 80 гр Сахар - 130 гр Мука - 210 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Ванилин - 0,5 ч.л Соль - 1 щепотка Яблоки - 3 шт Корица - 1 ч.л Сахар в яблоки - 1 ст.л Миндальные лепестки 🔥 Приготовление: 1. Соедините яйца, ванилин, соль, сахар и молоко. Добавьте растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности венчиком. Масса получится достаточно жидкой — это нормально. 2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Соедините яблоки, корицу и 1 ст.л сахара, затем выложите на разогретую сковороду. Обжарьте яблоки буквально по 2-3 минуты с каждой стороны и дайте им немного остыть. 3. Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром и переливаем в неё тесто. Сверху выкладываем яблоки и аккуратно перемешиваем. Посыпаем миндальными лепестками и запекаем в разогретой до 170°С духовке 50 мин