1000 и 1 идея от Ирины
Лайфстайл
11 078 подписчиков127 публикаций
Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Лайфстайл
НЕДЕЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ СЕРВИРОВОК 🍽️ ПАСХА - 2023 На столе: Куличи (покупные) Яйца, окрашенные в луковой шелухе Выпечка из дрожжевого теста: пирожки с мясом (фарш, лук, соль, перец) и пирожки с яблоками (яблоко, корица, сахар) Окрошка Стейки и купаты на мангале Картофель отварной с укропом Салат слоёный «Курица под кайфом» Овощная и фруктовая нарезки
САЛАТ "КУРИЦА ПОД КАЙФОМ" Готовила впервые, на наш вкус салат показался пресноват. Как будто чего-то не хватило. На разъёмую форму 17 см мне понадобилось : - 300 - 350 г копчёной курицы (у меня был окорочок) - 3 отварных яйца - 2 средних помидора - 100 г сыра (любых твердых сортов) - 4 ломтика белого батона - 1 ст л мака - майонез - 50 мл растительного масла - специи - 1 зубчик чеснока С нижнего слоя: 1. Курицу нарезать небольшими кусочками 2. Яйца нарезать кубиком 3. Помидоры нарезать кубиком и дать стечь жидкости, например, поместив на время в дуршлаг. Слой помидоров немного посолить 4. Сыр натереть на крупной тёрке. В оригинальном рецепте сыр тоже нарезали кубиком Каждый слой смазать майонезом Готовим сухарики: 1. С ломтиков батона срезать корочку и нарезать кубиком 2.…
Читать целикомГРУДИНКА ТОМЛЕНАЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ Нам понадобятся: Грудинка свиная - 800 - 900 г Луковая шелуха - 200-300 г Лавровый лист - 3-4 шт Перец горошком - 10 шт Вода - 1 л Соль - 100 г Перец молотый Чеснок - 3-4 зубчика Паприка Острый молотый перец (если любите) Луковую шелуху хорошо промыть и положить в небольшую кастрюлю, налить воду, добавить соль (я использовала адыгейскую), перец горошком, лавровый лист и довести до кипения. Уложить в полученный рассол грудинку, разрезанную на две части, и варить на среднем огне 30 минут, часто переворачивая кусочки, для того чтобы они лучше проварились и окрасились равномерно. Также время от времени «укрывать» грудинку луковой шелухой сверху. После выключить огонь и оставить грудинку до полного остывания прямо в кастрюле в рассоле. Потом обсушить гр…
Читать целиком"ПЛЕТЁНКИ" ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ Нам понадобятся : - слоёное тесто - яблоки - сахар - корица Тесто необходимо разморозить и немного раскатать. Разделить его на три части и сделать надрезы с двух сторон, как показано на фото Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. На тесто выложить яблоки, сверху сахар (3 ч л на каждую плетенку) и немного корицы. Заплетаем "косичку". Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Я выпекаю 15 минут внизу духовки, потом переставляю противень наверх и выпекаю ещё 15 минут. Вы смотрите на особенности своей духовки. Сахар и корицу вы можете добавить, ориентируясь на свой вкус.
ИДЕИ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ТОЧНО УДИВЯТ 1. САЛАТ С ТУНЦОМ, РУКОЛОЙ И БУРАТТОЙ На подушку из руколы выкладываем: - тунец (куском в собственном соку) - авокадо - помидоры (у меня желтые черри) - в центр - буратту Заправляем Бальзамиком 2. САЛАТ С ПЕРСИКОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ На «подушку» из руколы и салатных листьев выложили кусочки свежего персика, страчателлы и ягоды голубики. Заправили Бальзамиком и соусом (растительное масло, соль, перец, приправа для салата, сок лайма) 3. САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И АПЕЛЬСИНОМ На «подушку» из любых салатных листьев выкладываем: - кусочки отварной свёклы - кусочки апельсина - сыр Фета (Фетакса) - обжаренный кешью Заправляем оливковым маслом и соусом Бальзамик. Сверху посыпаем натертым Пармезаном. САЛАТ С ТЫКВОЙ И СВЁКЛОЙ ❗️Салат на любителя. Я очень люблю и…
Читать целикомКОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Честно скажу, эта выпечка покорила нас всех. 🥰 Однозначно будем печь ещё и ещё! От этой ватрушки после выпечки такой бесподобный аромат пломбира! 👌👌👌 Начинка сочная, тесто хрустящее. Единственное, на следующий день, конечно, уже такого восторга нет, но все равно очень вкусно. Нам понадобятся : Масло сливочное — 200 г Мука — 3 стакана Сахар — 1 Стакан Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Творог — 500 г Яйца — 4 шт Сахар — 0,5-1 стакана (в начинку) Ванилин Приготовление: Охлажденное сливочное масло натрите на крупной терке. Добавьте в масло сахар, муку, соду и щепотку соли. Руками разотрите всё до состояния крошки. Для начинки: Творог соедините с яйцами, сахаром и ванилином. Взбейте всё блендером до однородного состояния. ❗ Я в начинку добавила 1…
Читать целиком🌿 Друзья, на днях я делала небольшой обзор на свои домашние зеленые «джунгли», на фоне которых вы часто видите мои сервировки Очень люблю цветы: комнатные, садовые, полевые, луговые 🌼 🌿 Развожу их везде: и дома, и на работе. Не запоминаю все названия, не владею особыми техниками их разведения и выращивания. Но твёрдо знаю, что всем растишкам необходимы: свет, температурный режим, своевременный полив, любовь, забота и витамины! Последние несколько лет пользуюсь исключительно АМИНОСИЛОМ Ведь АМИНОСИЛ ВИТАМИНЫ ДЛЯ РАСТЕНИЙ №1 - это комплексный препарат с действием более 40 аминокислот, макро- и микроэлементов, гуминовых веществ и витаминов группы B для полноценного питания растений. При пересадке я использую гранулы АМИНОСИЛ, ведь они обладают пролонгированным действием, что обеспеч…
Читать целикомЦВЕТОВОДЫ, ПОСТ ДЛЯ ВАС ❤️ 🌿 Просили сделать обзор на мои комнатные растения 🌿 Показываю. У меня их немало: Шеффлеры Хлорофитумы Традесканции Декабристы Фикус Бенджамина Диффенбахия Спатифиллум Антуриум Замиокулькас Хамедорея Драцена Сансевиерия Циперус Молочай Хатиора Аспарагус Орхидеи Раньше разводила фиалки и цикломены Да и вообще была «цветочный маньяк» - мне нужно было ВСЁ! 🤭 Сейчас немного «подуспокоилась») 😅