ИДЕИ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ТОЧНО УДИВЯТ
ИДЕИ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ТОЧНО УДИВЯТ 1. САЛАТ С ТУНЦОМ, РУКОЛОЙ И БУРАТТОЙ На подушку из руколы выкладываем: - тунец (куском в собственном соку) - авокадо - помидоры (у меня желтые черри) - в центр - буратту Заправляем Бальзамиком 2. САЛАТ С ПЕРСИКОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ На «подушку» из руколы и салатных листьев выложили кусочки свежего персика, страчателлы и ягоды голубики. Заправили Бальзамиком и соусом (растительное масло, соль, перец, приправа для салата, сок лайма) 3. САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И АПЕЛЬСИНОМ На «подушку» из любых салатных листьев выкладываем: - кусочки отварной свёклы - кусочки апельсина - сыр Фета (Фетакса) - обжаренный кешью Заправляем оливковым маслом и соусом Бальзамик. Сверху посыпаем натертым Пармезаном. САЛАТ С ТЫКВОЙ И СВЁКЛОЙ ❗️Салат на любителя. Я очень люблю и свёклу, и тыкву, поэтому для меня он 👌 ❗️Зелень можно взять любую, у меня петрушка ❗️Кешью можно вполне заменить на грецкий орех ❗️Можно использовать микс семечек ❗️Брынзу можно заменить на Фету или Сиртаки Тыква - 200 г Свёкла - 200 г Брынза Зелень Кешью Для заправки: Растительное (оливковое) масло - 2 ст л Соевый соус - 1 ст л Мед - 1 ч л Лимонный сок - 1 ч л Тыкву, очищенную и нарезанную дольками запекала в аэрогриле при 185 градусах до мягкости. Можно запечь в духовке. Свёклу просто отварила. Очистила и нарезала крупным кубиком. Для заправки смешала масло, соевый соус, мед, лимонный сок. Можно добавить горчицу в зернах. На блюдо выложила кубики тыквы и свеклы. Сверху кусочки брынзы. Полила все заправкой и соусом «Бальзамик». Сверху посыпала измельченным жареным кешью и зеленью петрушки.