🦪 ВОНГОЛЕ ТУШЕНЫЕ В СЛИВКАХ
🦪 ВОНГОЛЕ ТУШЕНЫЕ В СЛИВКАХ (по рецепту девушки сына 🥰) Вонголе варёно-мороженые (съедобные морские двустворчатые моллюски, также известные как морские петушки или венерки) хорошо промыть под проточной водой Репчатый лук (1 шт) нарезать мелким кубиком 1-2 зубчика чеснока измельчить На сливочном масле обжарить лук и чеснок до готовности Залить сливки (10 %, 400 г), добавить по вкусу соль, свежемолотый перец, копченую паприку ❗️Сливки должны быть теплыми Довести до кипения и поместить в них вонголе Варить на медленном огне 10 минут За 5 минут до готовности добавить сыр (любых твердых сортов) натертый на мелкой терке Перед подачей добавить мелко нарезанный укроп
8 744 просмотров