ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ Стейки форели (у нас толщиной 3 см) натереть с двух сторон солью, перцем, приправой для рыбы Оставить мариноваться хотя бы на 15 минут Сверху на рыбу выложить веточки розмарина для ароматики и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Положение «верх-низ» Запекать 10 минут на нижнем и на верхнем - 10 минут Время запекания зависит и от толщины стейков, и от температуры