САЛАТ «РАДУГА»
САЛАТ «РАДУГА» А может и не радуга) 😉 Нам понадобятся: - 50 г отварной говядины - 1 огурец - 1 помидор (у меня два небольших желтого и красного цвета) - 1/2 болгарского перца - 100 г консервированного горошка - 1 небольшая луковица - 1 зубчик чеснока - 4-5 ст ложек растительного масла - 2 ст л соевого соуса - яблочный уксус или обычный 9% 🌿 Хорошо бы еще добавить зелень 🌶️По желанию можно добавить острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Говядину отварила в подсоленной воде на медленном огне 45 минут. Оставила в бульоне на 15 минут. Затем вытащила из бульона и после остывания разобрала на волокна Огурец, перец и помидор без мякоти нарезала тонкой соломкой Лук нарезала полукольцами и замариновала в уксусе. Мариновала минут 15-20. Затем хорошенько его отжала от жидкости Все ингредиенты уложила в глубокий салатник (у меня форма для запекания) По центру поместила чеснок, натертый на мелкой терке Масло раскалила и вылила сверху на чеснок Сверху полила соевым соусом и перемешала Салат готов! Это вкусно 💯👌 ❗️На фото у меня салат еще без заправки