ТОРТ ЭКЛЕР
ТОРТ ЭКЛЕР Для крема: Ингредиенты: 3 яичных желтка 150 г сахара 50 г крахмала 500 мл молока ванилин 180 г сливочного масла Для вишнёвой прослойки: Ингредиенты: 200 г замороженной вишни 10 г крахмала 30 г сахара Для теста: Ингредиенты: 100 мл воды 100 мл молока 80 г сливочного масла 1 ч.л сахара 4 яйца 140 г муки щепотка соли