Тирамису Раффаэлло
Тирамису Раффаэлло 200 г печенья савоярди 200 мл кокосовых сливок (можно обычные 33%) 100 мл сгущеного молока 500 г маскарпоне 150 г Раффаэлло 100 мл молока (можно кокосовое) кокосовая стружка Измельчить в блендере конферы Раффаэлло до кашицы.Взбить в миске сливки до плотной массы. Добавить измельченное Раффаэлло, маскарпоне, сгущенку и взбить миксером до однородности. Савоярди погрузить на 2 секунды в молоко с обеих сторон и сразу переложить на дно формы. Сверху выложить половину крема. Поверх крема второй слой печенья.Сверху выложить оставшийся крем ровным слоем. Посыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник на 2 часа.
151 просмотров