🐖 Можно ли приготовить хамон дома? — 17 сентября 2026 г. в 12:57:17.679
🐖 Можно ли приготовить хамон дома? Да! Но честно: это не быстрый рецепт, а проект на месяцы. Нужны окорок, соль и терпение. В карусели разобрали базовый маршрут: что понадобится, как проходит засолка, промывание и сушка, выдержка и как понять, что хамон готов. ⚠️ Важно: это очень усреднённый рецепт. В реальности результат зависит от температуры, влажности, циркуляции воздуха и индивидуальных особенностей окорока - веса, толщины сала, влажности сырья, породы и даже микроклимата помещения. Поэтому воспринимайте это как отправную точку, а не как жёсткий шаблон. Листайте карусель 👉 и сохраняйте, чтобы не потерять. 🔗А лучше переходите к нам на сайт, мы уже сделали все за вас sibhamon.ru
415 просмотров