🌿 ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ, цельные КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
🌿 ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ, цельные КОНСЕРВИРОВАННЫЕ (получаются как по ГОСТу) Ароматные и лёгкие в приготовлении — отличная закуска на зиму! Ингредиенты (на 1 л воды): ✅Соль — 1,5 ст. л. ✅Сахар — 1,5ст.л. ✅Уксус 70% — 1 ст. ложка ✅Лавровый лист — 1–2 шт. ✅Душистый перец — 3–5 горошин ✅Чёрный перец — 5–7 горошин ✅Зелёные помидоры — по количеству банок Приготовление: 🔹Вымыть зелёные помидоры и опустить в кипящую воду на 10 минут, чтобы они стали оливкового цвета. 🔹Разложить по стерилизованным банкам. 🔹Залить кипятком. 🔹Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус из расчёта на 1 литр воды. 🔹Положить специи и довести маринад до кипения. 🔹Залить банки горячим маринадом до самого верха. 🔹Герметично закатать, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. 💡Совет: Храните заготовки в прохладном тёмном месте. Отлично подойдут к мясу, картофелю и как самостоятельная закуска. РАЗНОСОЛЬЕ