🍓КЛУБНИЧНАЯ ПАСТИЛА
🍓КЛУБНИЧНАЯ ПАСТИЛА Можно делать в духовке или в дегидраторе Ингредиенты 🍓1 кг клубники 🍬100–200 г сахара 🍋1 ч. л. лимонного сока Приготовление 🔅Измельчите ягоды. 🔅По желанию протрите через сито. 🔅Добавьте сахар и лимонный сок. 🔅Уварите 15–20 минут до лёгкого загустения. 🔅Застелите противень пергаментом. 🔅Распределите массу слоем 3–5 мм. 🔅Сушите: * в духовке: 70–80°C, 5–7 часов; * в дегидраторе: 55–60°C, 6–8 часов. 🔅Готовая пастила не липнет к пальцам. 🔅Сверните рулетом. Хранение В банке или контейнере до 2 месяцев. Приятного аппетита!
238 просмотров