🌿 Летний витаминный взрыв
🌿 Летний витаминный взрыв Последний день июля хочется проводить ярко. Этот смузи словно собрал в одном стакане всё лучшее, что дарит середина лета: ароматную клубнику, сочные персики, сладкую чернику, молодой шпинат и немного мяты. Получается насыщенный фруктово-ягодный напиток с удивительно свежим вкусом и красивым рубиново-изумрудным оттенком. Он прекрасно подойдёт для завтрака, восстановления после прогулки или просто для того, чтобы насладиться вкусом настоящего июля. 🥤 Ингредиенты (2 порции) 🍓 свежая клубника — 150 г 🍑 спелый персик — 1 крупный 🫐 свежая черника — 80 г 🥬 молодой шпинат — 30 г 🥛 натуральный греческий йогурт — 180 мл 🌾 овсяные хлопья длительной варки — 1 ст. л. 🌿 свежая мята — 6 листочков 🍋 сок четверти лимона 🧊 лёд — 5-6 кубиков 👨🍳 Приготовление Клубнику тщательно промойте и удалите плодоножки. Персик вымойте, удалите косточку и нарежьте крупными кусочками. Чернику переберите и промойте. Шпинат и листья мяты тщательно ополосните холодной водой. Овсяные хлопья заранее замочите в небольшом количестве йогурта на 10 минут. Поместите все ингредиенты в чашу блендера. Добавьте оставшийся йогурт, лимонный сок и лёд. Взбивайте около одной минуты до получения гладкой кремовой консистенции. Разлейте смузи по охлаждённым стаканам и украсьте ягодами черники, половинкой клубники и листочком мяты. 📊 КБЖУ (на 1 порцию) 🔥 Калорийность — около 171 ккал 💪 Белки — 7,2 г 🥑 Жиры — 2,8 г 🌾 Углеводы — 29 г 🌿 Польза ингредиентов 🍓 Клубника богата витамином C, марганцем и природными антиоксидантами. 🍑 Персик содержит бета-каротин, пищевые волокна и помогает сделать вкус смузи особенно мягким. 🫐 Черника является источником антоцианов, благодаря которым ягоды приобретают насыщенный цвет. 🥬 Молодой шпинат содержит витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минеральные вещества. 🥛 Греческий йогурт делает напиток кремовым и обеспечивает организм полноценным белком. 🌾 Овсяные хлопья добавляют растворимую клетчатку и делают смузи более сытным. 🌿 Мята завершает композицию лёгкой прохладной ноткой. 💡 Маленький секрет Для особенно красивого цвета сначала взбейте ягоды с половиной йогурта, затем добавьте шпинат и оставшийся йогурт буквально на несколько секунд. Напиток сохранит яркий рубиновый оттенок с лёгкими зелёными переливами, а вкус останется идеально сбалансированным. ⚠️ Важно. Этот рецепт не является медицинской рекомендацией. При аллергии на ягоды, непереносимости молочных продуктов, заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения или необходимости соблюдения специальной диеты рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.