🥔 ДРАНИКИ С РЫБОЙ ПРОСТО, СЫТНО И ВКУСНО! 🐟
🥔 ДРАНИКИ С РЫБОЙ ПРОСТО, СЫТНО И ВКУСНО! 🐟 Хрустящая картофельная корочка, а внутри сочная рыбка. Получается и гарнир, и основное блюдо в одном! 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель 6 средних клубней -🍤Рыбное филе 2 кусочка (хек, минтай или другая рыба) 🥚Яйцо 1 шт. 🧅 Лук 1 шт. 🥡Крахмал или мука - 1 ст. л. 🧂Соль и специи по вкусу 🍯 Растительное масло для жарки 👩🍳 Как готовить: 1. Картофель и лук натираем на мелкой тёрке. Картофельную массу хорошо отжимаем от лишней жидкости. 2. Добавляем яйцо, крахмал или муку соль и перемешиваем. 3. Рыбу нарезаем небольшими кусочками, солим и приправляем специями. 4. На разогретую сковороду выкладываем картофельные лепёшки, сверху кладём рыбу и закрываем ещё одним слоем картофельной массы. 5. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Затем доводим до полной готовности под крышкой на небольшом огне. Вот и всё! 😋 Приятного аппетита ❓ Вы попробовали такие драники или картошку предпочитаете отдельно, а рыбку отдельно? 😁