11 сентября 1894. Обед «давали в ресторане „Эрмитаж“ в честь В. Е. Маковского, уезжающ...
11 сентября 1894. Обед «давали в ресторане „Эрмитаж“ в честь В. Е. Маковского, уезжающего в Сибирь, от Императорской Академии Художеств». Суп Пюре из дичи. Консоме Прентаньер. Пирожки. Филе Ренессанс, соус Мадера. Судак на белом вине. Жаркое: Пулярды, Дичь, Салад и огурцы. Цветная капуста, соусы: Голландский, Польский. Пломбир Панаше и Буше. #деньвдень
28 просмотров