#годныйужин #кетохлеб
#годныйужин #кетохлеб Я всегда пробую рецепт сама, прежде, чем разместить здесь. По кбжу очень хорошо получается, всего 180 ккал и всего 4 г углей на 100 г. Всего получается 5 булочек по 45-50 г. Очень подходят для бургеров и для просто бутербродов, с большим удовольствием намазала булочку сливочным маслом и сверху положила форель слабосолёную. Итак, состав: ❤️псиллиум шелуха 3 столовых ложки ❤️миндальная мука 3-4 столовых ложки ❤️3 яйца ❤️вода теплая 100 мл ❤️уксус яблочный 1 столовая ложка ❤️сода половина чайной ложки (по исходному рецепту не было, но прям просится для пышности, на фото булочки без соды) ❤️соль морская щепотка, специи по вкусу, я добавила молотый кориандр. Смешать псиллиум с водой, вмешать миндальную муку и яйца. Добавить уксус, соду (погасить), соль и специи, хорошо перемешать. У теста будет консистенция очень густой сметаны. Пусть постоит 10 минут, после перемешать, и выдержать ещё 10 минут. Мокрой ложкой, помогая рукой, выложить на противень на пергамент, смазанный маслом. Посыпать кунжутом по желанию. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Остудить на противне. Хранить в открытом контейнере, псиллиум даёт дополнительное увлажнение. Очень даже да, для тех, кто ну вот совсем не может отказаться от хлеба. В одной булочке около 85-90 ккал, и всего 2 г углеводов. Будем здоровы ❤️