Как кондитеру выбрать кухонные весы 🏋️♂️
Как кондитеру выбрать кухонные весы 🏋️♂️ Забываем про стаканы и ложки и обязательно приобретаем кухонные весы. А если планируете заниматься кондитерским делом профессионально, то ещё и ювелирные. Сегодня поделимся рекомендациями - на что обратить внимание при выборе кухонных весов ⤵️ 🔸Функция сбора тары. Должна быть возможность не учитывать вес посуды для взвешивания. Но, наверное, у всех современных весов эта функция уже есть. 🔸Конструкция - платформа. Удобнее работать с обычными прямоугольными весами без дополнительных чаш в комплекте. 🔸Внешний вид. Чтобы было приятно пользоваться и не начали бесить через месяц. Мы предпочитаем серебристые весы с металлической поверхностью. Но они более маркие и немного царапаются. Белые или чёрные стеклянные - тоже красиво. Без рисунков. Но тут индивидуально, дело вкуса. 🔸Тип батареек. По нашему опыту круглые батарейки типа CR2032 садятся быстрее, чем батарейки AAA. Поэтому предпочтение отдаём весам с батарейками AAA. 🔸Точность измерения. Точность измерения должна быть 1 г (не 2 г). Но здесь выручают дополнительные ювелирные весы (стоимость около 350 руб.). 🔸Минимальный и максимальный вес измерения. Стандартно для кондитеров - от 1 г до 5 кг. Есть большие весы Caso, Gemlux и Zauber, которые измеряют до 15 кг. Это удобно, когда нужно взвешивать многоярусные торты, если один ярус весит больше 5 кг. Но по отзывам весы Caso и Gemlux автоматически отключаются через 1 минуту использования, что очень неудобно. 🔸Автоматическое отключение. В характеристиках об этом часто не пишут, нужно искать в отзывах. Очень неудобно, когда весы автоматически отключаются через 1-1,5 минуты после включения (не только в режиме бездействия, но и в процессе взвешивания). Как раз так делают некоторые весы, которые мне очень понравились внешне. Ювелирные весы: 🔸На них удобное взвешивать небольшой вес - до 5 г. Обычные весы часто ошибаются в маленьком весе. И есть вероятность добавить слишком много разрыхлителя, например. 🔸На маркетплейсах огромное количество одинаковых ювелирных весов в пределах 350 руб. Очень рекомендуем иметь и их. Будем благодарны, если поделитесь, какие кухонные весы у вас и довольны ли вы ими 🤗🥰 P.S.: На фото - работы учениц курса "Кондитер с нуля". ——— ⌛Успейте записаться на онлайн-курс "Кондитер с нуля" на сайте ⤵️ https://olgashishova-school.ru/cakes ✍️Или пишите "Курс" в комментариях, мы вам подробное описание программы!